Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Тісто:150 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 г масла1 яйце1 ст. л. сметаниДрібка солі Начинка:600 г кисломолочного сиру200 г замороженого шпинатуСіль, перець2 ст. л. крохмалю200 г сметани150 г твердого сиру2 яйця3 зубки часникуДрібку мускатного горіха Шпинат розморозити і змолоти з кисломолочним сиром, додати спеції, додати крохмаль, потертий твердий сир, сметану, яйця, видавлений часник, все разом …
250 г гарбуза3 ст. л. горіхів120 мл олії130 г борошна2 яйця210 г цукру1 ст. л. крохмалю3 ст. л. какао15 шт. чорносливу2 ч. л. порошку до печива1/3 ч. л. імбиру1/2 ч. л. меленої гвоздики1/2 ч. л. мускатного горіха1/2 ч. л. кориці Чорнослив порізати кубиками, гарбуз потерти на грубій тертці і відтиснути. Яйця з цукром і олією …
Тісто:130 г пшеничного борошна1 ст. л. порошку до печива50 г цільнозернового борошна50 г твердого сиру, потерти1 ч. л. сушених трав3 ст. л. оливкової олії300 г сметани3 яйцяСіль, перець Овочевий шар:200 г консервованих помідорів2 перці2 ст. л. оливкової олії1 ст. л. каперсівЖменя оливок1 ч. л. цукруСіль, перець 100 г бринзи Круглу роз’ємну форму (діаметром 26 см) …
Тісто: 120 г масла, 20 г цукру, 1 яйце, 200 г борошна, 100 г мелених волоських горіхів, дрібка солі.Крем: 85 г масла, 50 г цукру, 1 яйце, 75 г мелених горіхів, 2 ч. л. крохмалю, 1 ч. л. цедри лимона.Начинка: 400 г слив, мигдальні пластівці. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. …
Тісто:30 г волоських горіхів (змолоти)200 г борошна130 г масла (стопити)30 г цукру3 ст. л. води 700 г груш Заливка:150 г цукру100 г масла (стопити)1 яйце50 г какао50 г борошна1 п. ванілі Замісити тісто і підпекти його при 190ᵒС на круглій формі (діаметр 26 см), зробивши бортики. Груші почистити і порізати дольками (кожну на 8 частин). …
4 яйця170 г цукру200 г борошна150 г масла1 ст. л. сметани1 п. порошку до печиваВаніль0, 5 л. консервованих вишень Жовтки, цукор, ваніль, стоплене масло і сметану збити міксером, додати борошно з порошком, ще збити. Додати збиті до густої стійкої піни білки, легко вимішати лопаткою. Вилити тісто на круглу форму (діаметр 26 см), застелену пергаментом. Можна …
Тісто:200 г борошна100 г масла1 ч. л. сушених трав40 г тертого пармезану/грана паданоТрошки води Начинка:1 синя цибулина1 кабачок1 кг гарбуза100 г оливок (чорних і зелених)250 г бринзи Заливка:150 г сметани1 яйце Велике деко від духовки застелити пергаментом і помастити. Тісто замісити, розкачати і підпекти при 200ᵒС. Гарбуз порізати пластинками товщиною 0, 5 см, викласти на …
Тісто:200 г борошна100 г масла1 ч. л. сушених трав40 г тертого пармезану/грана паданоТрошки води Начинка:1100 г гарбуза300 г фети1 велике стебло порею100 мл білого вина Заливка:150 г сметани1 яйце Велике деко від духовки застелити пергаментом і помастити. Тісто замісити, розкачати і підпекти при 200ᵒС. Гарбуз порізати пластинками товщиною 0, 5 см, викласти на деко, полити …
80 г волоських горіхів2 яйця2 жовтки150 г цукру200 г сметани1 п. порошку до печива250 г борошна3 ст. л. какао200 г сирого гарбуза Яйця, жовтки, цукор – збити міксером, додати сметану, борошно, порошок до печива, потертий і відтиснений гарбуз, порізані горіхи, вимішуючи міксером. Додати з какао до половини тіста. Кексову подовгасту форму вистелити пергаментом, вилити тісто …
600 г курячого філе300 г почищеного гарбуза2 яйця1 цибуля2 зубки часникуСіль, перець,мускатний горіх3 ст. л. крохмалю (якщо гарбуз твердий – то менше) Гарбуз потерти на грубій тертці, змолоти філе з цибулею і часником, додати крохмаль, яйця, спеції, гарбуз, добре вимішати, сформувати котлетки мокрими руками і смажити на олії. Викладати на паперовий рушник. Виходить 18 шт. …
