Мафіни і кексики

Тісто:
80 г цукру
60 г м’якого масла
2/3 ч. л. мускатного горіха
120 мл молока
1,5 ч. л. порошку до печива
140 г борошна

2 яйця
1 скл. цукру
1 скл. кефіру
1, 5 скл. борошна
1 ч. л. порошку до печива
Черешні
Крохмаль для обмакування черешень

2 чорні шоколадки
100 г масла
70 г борошна
5 яєць
4 ч. л. какао
90 г цукру