Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Тісто: 170 г борошна, 90 г масла, 1 яйце, трошки води.Для тіста натерти масло до борошна, додати яйце, замісити, викласти тісто з низькими бортиками на тортівницю на пергамент (діаметром 26 см) і запекти 15 хв при 200ᵒС.Начинка:170 г маскарпоне170 г твердого козячого сиру25-30 зубців часнику2 ст. л. пармезану1 ч. л. сушеного часнику1 ч. л. коричневого …
Тісто: 110 г пшеничного борошна, 75 г цільнозернового борошна, 200 г кисломолочного сиру (змолоти), 1 яйце, дрібка солі, 2 ст. л. олії. Начинка: 1 банка тунця в воді, 1 цибулина (дрібно порізати і підсмажити), 2 помідори, 50 г моцарели в кульках, 100 г плавленого камамберу.Заливка: 40 г твердого сиру (потерти), 1 яйце, 0,5 скл. сметани …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. Тісто викласти у круглу форму (діаметр 26 см), зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Підпекти при 200ᵒС 10 хв, потім приблизно ще 10 хв без вантажу до готовності. Зверху викласти начинку і залити заливкою, посипати сиром. Пекти ще приблизно …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Зверху викласти начинку і …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води.До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Начинка: 250 г рікоти2 …
Тісто: 100 г борошна цільнозернового, 100 г борошна пшеничного, 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масла, добре вимішати, додати воду і яйце, замісити. Тісто поставити у холодильник на 30 хв, тоді викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води.До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Начинка: 250 г рікоти2 …
Тісто: 250 г борошна, 150 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (діаметр 26 см), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Начинка: 3 ст. л. крохмалю, 800 г гарбуза, …
Тісто:150 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 г масла1 яйце1 ст. л. сметаниДрібка солі Начинка:600 г кисломолочного сиру200 г замороженого шпинатуСіль, перець2 ст. л. крохмалю200 г сметани150 г твердого сиру2 яйця3 зубки часникуДрібку мускатного горіха Шпинат розморозити і змолоти з кисломолочним сиром, додати спеції, додати крохмаль, потертий твердий сир, сметану, яйця, видавлений часник, все разом …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (діаметром 26 см), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Начинка: 200 г помідорів …