Пасхальний баранчик
110 г масла
120 г цукру
3 яйця
1 ч. л. порошку до печива
Кекс на білках
11 білків
300 г борошна
300 г цукру
200 г масла (розтопити)
2 ст. л. крохмалю
Кекс з чорносливом і апельсином
350 г чорносливу
1 великий апельсин
1/4 склянки коньяку
2 яйця
Банановий кекс
60 г волоських горіхів
3 стиглі банани
1/3 скл. олії
200 г борошна
Штоллен
550 г борошна
1,5 п. порошку до печива
1 п. ванілі
2 яйця
150 г цукру
250 г кисломолочного сиру
Великодній баранчик (Baranek Wielkanocny)
Тісто: 2 яйця120 г масла2 ст. л. какао4 ст. л. порізаних волоських горіхів120 г борошна90 г цукру1 п. ванілі0, 5 ч. л. порошку до печива1 ч. л. мигдального аромату Помадка:80 г білого шоколаду2 ст. л. сметани Яйця збити міксером з цукром і ваніллю, додати борошно, порошок, какао, горіхи, аромат, стоплений маргарин. Вилити у помащену і посипану …
Кекс з нутеллою і бананами
2 яйця95 г цукру90 г олії без запаху60 г нутелли80 г борошна1 ч. л. порошку до печива1 ст. л. какао60 мл теплої води1 ст. л. молокаЖменя порізаних волоських горіхів1 банан Яйця збити з цукром, додати нутеллу, додати розтоплене масло і перебиті блендером банани. Додати сухі складники, ще збивати, додати воду і молоко, добре вимішати. Додати …
Кекс з мигдалем і цедрою апельсина
130 г борошна140 г цукру50 г мигдалю4 ст. л. зацукрованої апельсинової цедри6 яєць Заливка:Сік 1 апельсина2 ч. л. цукрової пудри9 ст. л. води3 ст. л. коньяку Кексову форму-квіточку помастити і присипати борошном. Жовтки, цедру і цукор збити вінчиком блендера. Легко вимішати з збитими до стійких піків білками, додати борошно, вимішати на малій швидкості, додати порізаний …
Гарбузовий кекс (за рецептом сестер-MSsR з Німеччини)
2 яйця250 г коричневого цукру1 ч. л. какао100 г волоських горіхів (змолоти)0, 5 скл. олії (без запаху)220 г борошна1 ч. л. порошку до печива1 ч. л. кориці230 г гарбуза (потерти на грубій тертці) Яйця збити з цукром і олією, додати всі решта складники і ще раз збити. Тісто викласти в круглу кексову форму помащену і …
Вологий гарбузовий кекс з чорносливом
25 шт. чорносливу, порізати2 яйця300 г цукру1, 5 скл. (350 г) готового гарбузового пюре (приблизно з 700 г сирого, залежить від сорту гарбуза)0, 5 скл. олії без запаху70 мл апельсинового соку (приблизно з ¾ апельсина)1 і ¾ скл. борошна1 ч. л. соди1 ч. л. кориціДрібка мускатного горіхаДрібка імбиру0, 5 скл. порізаних волоських горіхів2 ст. л. …