Пляцки

Тісто:0,5 кг борошна250 г масла1 яйце1 жовток200 г сметани Масло натерти на грубій тертці до борошна, вимішати, додати яйця і сметану, посікти ножем до утворення тіста, підмісити. Поставити тісто у холодильник на ніч у закритий контейнер. Не перемішуючи розділити тісто на 4 частини і розкачати на деко (36 x 25 см) на пергамент, поколоти виделкою …

4 яйця
2 скл. цукру
1 скл. олії (рафінованої)
1 скл. сильногазованої мінеральної води
4 скл. борошна
1 п. порошку до печива
Фрукти

600 г почищеного гарбуза
150 г масла, стопити
Дрібка солі
150 г цукру
50 г волоських горіхів
Цедра одного апельсина (свіжа)

300 г черешень
270 г борошна
270 г цукру
150 г масла
2 яйця
100 г сметани

Нижній шар:
1, 5 скл. борошна
Дрібка солі
1 ч. л. порошку до печива
2/3 скл. цукру

4 яйця
1 скл. цукру
2 скл. борошна
4 ст. л. олії (рафнованої)
2 ч. л. порошку до печива
1 кг абрикосів

14 білків5 жовтків1 ст. л. маку500 г цукру2 ст. л. олії2 ст. л. какао1 п. киселю (польського!), можна замінити пудингом1 л консервованих вишень300 г борошна1 п. порошку до печива Білки збити окремо до густої піни, тоді збити їх з цукром, добавити олію, борошно, порошок. Тісто розділити на 4 частини. Деко (36 x 25 см) застелити …

Тісто:140 г волоських горіхів80 г фундука9 яєць200 г масла180 г цукру90 г борошна45 г какаоЦедра половинки лимона Помадка:Сік половинки лимона, молочна шоколадка, 3 ст. л. сметани Збити міксером масло з цукром, жовтками, додати борошно, какао, цедру, змелені горіхи. Додати збиті білки в стійку густу піну. Пекти 20 хв при 200ᵒС. Коли вистигне полити стопленою на …

150 г цукру80 г мелених волоських горіхів100 г масло4 грушіЖменя журавлини3 яйця1, 5 ч. л. порошу до печива4 ст. л. какао100 мл молокаПів чорної шоколадки200 г борошна Масло збити міксером з цукром і яйцями, окремо змішати борошно, порошок, какао, потертий шоколад і горіхи. Все разом збити міксером. Зверху повтискати почищені і порізані дольками груші, посипати …

4 яйця170 г цукру200 г борошна150 г масла1 ст. л. сметани1 п. порошку до печиваВаніль0, 5 л. консервованих вишень Жовтки, цукор, ваніль, стоплене масло і сметану збити міксером, додати борошно з порошком, ще збити. Додати збиті до густої стійкої піни білки, легко вимішати лопаткою. Вилити тісто на круглу форму (діаметр 26 см), застелену пергаментом. Можна …