Прості перевірені рецепти на свята і щодень
400 г свинини (биток, вирізка, корейка)1 синя цибуляХмелі-сунелі1 червоний перець250 г домашньої сметани200 г печериць1 ч. л. каперсівСіль, перець1 яйце М’ясо змолоти з цибулею, додати трави, яйце і спеції, сформувати котлетки розміром горіха і обсмажити. Перець і печериці грубо порізати, посолити і поперчити, протушкувати, додати каперси і спеції. Влити сметану, додати котлетки і прогріти все …
600 г свинної вирізки (замаринувати на ніч з червоним вином і хмелі-сунелі)
450 г бекону (довгими тонкими смужками)
1,5 ст. л. кінзи (порізати)
2 ст. л. зеленої цибулі (порізати)
110 г горіхів (фундук і мигдаль, змолоти на грубо)
50 г пармезану
2 ст. л. сухарів
Сіль, перець
2 курячі філе
1 яйце
100 г твердого сиру
1 ст. л. крохмалю
0,5 невеличкого кабачка
0,5 червоного перцю
Сіль, перець і паприка до смаку
6 стегон
0, 5 ст. л. меду
2 ч. л. сушеного часнику
Тісто:
400 г борошна
4 яйця
Тісто:
350 г борошна
0,5 ч. л. солі
250 мл молока
1 кг свинини (корейки, битка)
100 г горгонзоли (подрібнити)
110 г волоських горіхів (почищених і подріблених)
200 г мороженої стручкової квасолі
600 г свинної корейки
150 г гарбуза
3 картоплини
1, 5 морквини
0,5 цибулини
2 ч. л. хмелі-сунелі
4 ст. л. яблучного оцту
1 ст. л. бальзамічного оцту
1 ч. л. мускатного горіха
2 червоні перці великі або 3 середні
300 г свинини
1 ч. л. паприки
150 г твердої моцарели (100 г – поверх і 50 г в середину)
1 синя цибуля