Оладки і налисники

60 г борошна
1 ч. л. цукру
1 ч. л. порошку до печива
1 ст. л. какао

1 хурма
1,5 ч. л. порошку до печива
3 ст. л. олії
1 скл. борошна

Крем:
5 жовтків
380 мл молока
60 г цукру
30 г крохмалю
2 п. ванілі
5 ст. л. коньяку

Тісто:

300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі

2 п. ванілі
100 г грецького йогурту
200 г гарбузового пюре
60 г кураги (порізати)
170 г борошна

300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі

1 скл. сметани
1 скл. борошна
3 ст. л. цукру
2 яйця

300 г айрану
2 банани
170 борошна
2 яйця

1 скл. борошна
1 скл. грецького йогурту
1 яйце
1 ч. л. порошку до печива

100 г кисломолочного сирка в брикетах (нежирного)
1 ч. л. порошку до печива
200 г айрану
1 скл. борошна