Тісто:
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
120 г борошна
1 ст. л. олії
1/4 ч. л. соди
20 г какао
Начинка:
4 банани
250 г маскарпоне
200 г сметани
2 ст. л. пудри
15 г ванілі
Збити вінчиком блендера яйце і молоко з водою, сіль, соду, какао, олію, по трохи частинами додавати борошно (пересіваючи через сито, щоб не утворились комки, збивати).
Смажити, протираючи змоченою олією серветкою на середньому вогні. Виходить 8 штук.
Маскарпоне, сметану, ваніль і пудру збити вінчиком блендера.
Кожен налисник помастити соусом і викладати порізані банани.
