Тісто:
140 г волоських горіхів
80 г фундука
9 яєць
200 г масла
180 г цукру
90 г борошна
45 г какао
Цедра половинки лимона
Помадка:
Сік половинки лимона, молочна шоколадка, 3 ст. л. сметани
Збити міксером масло з цукром, жовтками, додати борошно, какао, цедру, змелені горіхи. Додати збиті білки в стійку густу піну. Пекти 20 хв при 200ᵒС. Коли вистигне полити стопленою на бані шоколадкою з сметаною і соком лимона.
