Прості перевірені рецепти на свята і щодень
180 г борошна200 г кисломолочного сиру100 г волоських горіхів150 г цукру50 г масла3 яйця1, 5 ч. л. порошку до печива1 п. ванілі600 г слив або 2 груші Міксером збити масло з ваніллю, цукром і яйцями, додати змелений сир, змелені горіхи, додати борошно з порошком, вимішати. Круглу форму помастити, присипати борошном, вилити тісто, викласти по ньому …
1 п. ванілі120 г масла200 г волоських горіхів1, 5 ч. л. порошку до печива30 мл коньяку100 г цукру1 чорна шоколадка6 яєць1 ст. л. какао3 ст. л. нутелли1 ст. л. крохмалю Міксером збити масло з ваніллю, цукром і яйцями, додати топлений шоколад, змелені горіхи, нутеллу, коньяк, порошок, крохаль, какао.Кексову форму-квіточку помастити, присипати борошном і викласти тісто. …
200 г цукру3 ст. л. какао1 ч. л. порошку до печива3 чорні шоколадки370 г масла4 ст. л. борошна6 яєць Шоколад з маслом стопити на водяній бані, додати цукор, какао, порошок, сіль, борошно, збиті яйця, добре вимішати. Викласти тісто на помащену круглу форму. В тісто можна додати горіхи. Пекти 45 хв при 170ᵒС.Поливка: 100 г шоколаду …
Тісто:2 скл. пшеничного борошна0, 5 скл. цільнозернового борошна0, 5 скл. теплого молока20 г свіжих дріжджів120 г масла1 яйце1 білок Начинка: 1 капустина2 цибулини40 г білих сушених грибівПів банки консервованої кукурудзи0,75 скл. сухого рису2 помідориСіль, перець1 ч. л. хмелі-сунелі Молоко загріти, додати стоплене масло і дріжджі, вимішати, додати яйце, борошно і замісити. Гриби залити гарячою водою …
1,6 л води6 печериць2 картоплини1 морква2 плавлені сирки200 г броколі/мороженої овочевої сумішіСіль, перець Воду закип’ятити, посолити, додати картоплю порізану кубиками, варити, потерту моркву посмажити, додати порізані (або перебиті блендером) гриби і трошки обсмажити і додати до картоплі. Вкинути броколі порізане на суцвіття. Потерти туди на грубій тертці сирки, поперчити. Ще трошки проварити.
0, 5 л молоказ 220 г цукру4 ст. л. борошна300 г домашнього кисломолочного сиру200 г печива «Марія»200 мл кави без цукру4 ст. л. коньякуКакао для посипання Зварити заварний крем: молоко поділити на половину: 1 скл. змішати з 220 г цукру і закип’ятити весь час помішуючи, решту молока вимішати з 4 ст. л. борошна і додати …
100 г яєчних жовтків 150 г яєчних білків 120 г цукру 75 г цукрової пудри 150 г пшеничного борошна 185 г масла 90 г чорного шоколаду 90 г змелених в борошно волоських горіхів 60 г нарубаних на 5-7мм шматочки волоських горіхів 1 п. ваніліДрібка солі25 г мигдальних пелюсток Шоколад з маслом стопити на водяній бані, зняти, додати пудру, ваніль, цукор, сіль і жовтки, збити …
500 г курячого філе100 г мороженого шпинату3 зубці часнику1, 5 ст. л. крохмалюСіль, перець2 яйця Філе змолоти з шпинатом, часник видавити, додати крохмаль, яйця, спеції, добре вимішати, сформувати котлетки і смажити на олії. Викладати на паперовий рушник. Джерело
350 г чорносливу70 г горіхів0, 5 л жирної сметани4 ст. л. пудри1 п. ваніліШматочок шоколаду (або какао)Коньяк Чорнослив без кісточки промити і залити на 10 хв. гарячою водою, щоб він розм’як, тодізамочити у коньяку на годину. Горіхи трохи підсмажити на сухій сковорідці. Середину кожного чорносливу начинити частинкою горіха.Сметану + пудру + ваніль – збитиНа дно …
5 синіх цибулинкілька зелених оливок170 г твердого сиру, потерти2 ч. л. бальзамічного оцту100 г горгонзоли1 ст. л. цукру¼ скл. сметани1 п. маслаДрібка солі160 г борошна1/2 ч. л. тим’яну Замісити тісто з масла, борошна, сметани і солі, залишити в холодильнику на 40 хв. Цибулю порізати півкільцями і тушкувати 15 хв до м’якості, додати цукор і сіль, …
