Рагу з гарбузом і квасолею
200 г мороженої стручкової квасолі
600 г свинної корейки
150 г гарбуза
3 картоплини
1, 5 морквини
0,5 цибулини
Десерт «Ізюминка»
1 скл. маку
1 скл. кокосової стружки
1 скл. кураги
1 скл. ізюму
Налисники з бананами і цукатами
Тісто:
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Гарбузові оладки
200 г гарбузового пюре
1 скл. пшеничного борошна
0,5 скл. цільнозернового борошна
Дрібка солі
Піца з свининою і рікотою
700 г свинної корейки
Пів синьої цибулі
1 скл. червоного вина
2 ст. л. гірчиці
0, 5 б. зелених оливок
Налисники з карамелізованими сливами
Тісто:
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Сливовий крамбл
30 г кокосової стружки
0, 5 ч. л. кориці
Дрібка солі
700 г слив
Піца з креветками
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива.
Морквяні оладки
0,5 скл. пшеничного борошна
0,5 скл. цільнозернового борошна
1 ч. л. порошку до печива
0,5 ч. л. соди
Курка з ананасами і перцем
2 ч. л. хмелі-сунелі
4 ст. л. яблучного оцту
1 ст. л. бальзамічного оцту
1 ч. л. мускатного горіха