Оладки на айрані
300 г айрану2 банани170 борошна2 яйця2 ст. л. цукру2 ч. л. порошку до печива1 п. ванілі2 ст. л. олії Збити мокрі складники, додати сухі складники і збити ще раз, вмішати порізані банани, смажити по столовій ложці. Джерело
Оладки з ківі і кардамоном
1 скл. борошна1 скл. грецького йогурту1 яйце1 ч. л. порошку до печива1 п. ванілі2 ст. л. цукру3 ківі1 ст. л. масла (розтопити)0,5 скл. молока0,5 ч. л. кардамону Збити блендером всі складники крім ківі, в кінці вимішати з порізаним кубиками ківі.Смажити на середньому вогні. Джерело
Оладки з сирком
100 г кисломолочного сирка в брикетах (нежирного)1 ч. л. порошку до печива200 г айрану1 скл. борошнаДрібка солі1 п. ванілі1 ст. л. цукру1 яйце Всі складники перебити разом вінчиком блендера.Смажити на середньому вогні змастивши пательню олією кулінарним пензликом. Виходить 15 шт.
Гарбузові оладки з гвоздикою
140 г гарбузового пюре1 ч. л. коріандру1 ч. л. меленої гвоздики0,5 скл. цільнозернового борошна0,5 скл. пшеничного борошна1 скл. грецького йогурту2 ч. л. порошку до печива50 г молока50 г кураги1 яйце3 ст. л. олїі3 ст. л. цукру1 п. ванілі Гарбуз порізати невеликими шматочками (приблизно 300 г) і зварити до м’якості (приблизно 15 хв), злити воду, перебити …
Банановий кекс
60 г волоських горіхів3 стиглі банани1/3 скл. олії200 г борошна1,5 ч. л. порошку до печива120 г цукру1 яйце1 п. ваніліДрібка солі Банани перебити блендером в пюре, додати олію, сіль, яйце, цукор, ваніль. Додати борошно, порошок, порізані горіхи. Випікати 50 хв при 175ᵒС. Джерело
Шоколадні оладки
120 г борошна2 ч. л. порошку до печива3 ст. л. цукру2 ст. л. какаоДрібка солі200 мл молока4 ст. л. олії2 яйця Вологі складники збити вінчиком блендера, додати всі сухі складники і збити ще раз. Пательню змащувати олією пензликом. На середньому вогні смажити викладаючи по одній ложці. Джерело
Сирнички з чорносливом і шоколадом
800 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)2 яйцяДрібка солі4 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю0,5 білої шоколадки (розтопити на водяній бані)0,5 молочної шоколадки (розтопити на водяній бані) 18 шт. чорносливу (по 1 на кожен сирник) Всі складники змішати і сформувати кульки, викласти у силіконові форми і на кожен зверху втиснути по чорносливу. Запікати 30 хв при …
Сирнички з курагою
550 г домашнього кисломолочного сиру1 яйцеДрібка солі3 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю0,5 білої шоколадки (розтопити на водяній бані)70 г кураги, порізати Сир змолоти, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, промакати на паперових рушничках. Виходить 14 шт.
Пряні вафлі
1 ч. л. кардамону1, 5 ч. л. порошку до печива1 ч. л. кориці150 г гарбузового пюре150 г борошна2 яйця100 г молока50 г олії Гарбуз порізати шматочками (приблизно 300 г) і зварити до м’якості (приблизно 15 хв), злити воду і перебити блендером. Всі складники перебити разом вінчиком блендера. Пекти 4-5 хв в помащеній вафельниці. Готові посипати …
Сирнички з горіхами
750 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)2 яйцяДрібка солі4 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю2 ст. л. цукрової пудри50 г волоських горіхів (змолоти)100 г чорносливу (дрібно порізати) Всі складники змішати і сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, викласти на паперові рушнички. Подавати з сметаною.