750 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)
2 яйця
Дрібка солі
4 ст. л. борошна
2 ч. л. крохмалю
2 ст. л. цукрової пудри
50 г волоських горіхів (змолоти)
100 г чорносливу (дрібно порізати)
Всі складники змішати і сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, викласти на паперові рушнички. Подавати з сметаною.
