Корейка з горгонзолою
1 кг свинини (корейки, битка)
100 г горгонзоли (подрібнити)
110 г волоських горіхів (почищених і подріблених)
Бананове суфле
3 банани
2 яйця
2 ст. л. цукрової пудри
2 ст. л. борошна
2 ст. л. молока
Кориця, ваніль і пудра для подачі
Оладки з курагою
2 п. ванілі
100 г грецького йогурту
200 г гарбузового пюре
60 г кураги (порізати)
170 г борошна
Кекс на білках
11 білків
300 г борошна
300 г цукру
200 г масла (розтопити)
2 ст. л. крохмалю
Шпинатний торт з малиною
Тісто:
120 г мороженого шпинату (розморозити і відтиснути)
Цедра 0,5 лимона
130 г цукру
3 жовтки
Тістечка з маком
500 г борошна
150 г масла
100 г цукру
1 яйце
Кекс з чорносливом і апельсином
350 г чорносливу
1 великий апельсин
1/4 склянки коньяку
2 яйця
Шоколадні налисники з бананами і маскарпоне
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Оладки з какао
1 скл. сметани
1 скл. борошна
3 ст. л. цукру
2 яйця
Шоколадні сирнички з маскарпоне
50 г пудри
250 г маскарпоне
2 яйця
250 г кисломолочного сиру (змолоти)