Налисники з заварним кремом
Крем:
5 жовтків
380 мл молока
60 г цукру
30 г крохмалю
2 п. ванілі
5 ст. л. коньяку
Налисники з карамеллю
Тісто:
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Вінегрет
4 картоплини
1 морква
1 середній буряк
0,5 л маринованих опеньок
1 б. консервованого горошку
Зелена цибуля
Бананово-горіхові вафлі
2 малі стиглі банани
125 г грецького йогурту
50 г волоських горіхів (змолоти на дрібно)
125 г борошна
Апельсинові вафлі
3 ч. л. порошку до печива
60 г цукру
Свіжа цедра одного апельсина
50 мл соку апельсина
Картопляні кульки
1,5 ст. л. приправи «до картоплі»
450 г почищеної сирої картоплі
2 ст. л. крохмалю
Шоколадне суфле
3 стиглі банани
2 ч. л. крохмалю
25 г какао
1 п. ванілі
Шоколадно-бананові вафлі
1 стиглий банан
40 г чорного шоколаду
1 яйце
0,5 скл. молока
Сирні пампушки
2 п. ванілі
250 г кисломолочного сиру (змолоти)
160 г борошна
Дрібка солі
Банош з білими грибами
Крупа:
400 мл домашньої сметани
400 мл води
140 г кукурудзяної крупи
1 ч. л. цукру