4 картоплини
1 морква
1 середній буряк
0,5 л маринованих опеньок
1 б. консервованого горошку
Зелена цибуля
Заправка:
10 зубців часнику
2 ст. л. діжонської гірчиці
2 ст. л. гострої/ м’якої гірчиці
Сік одного лайма
10 ст. л. олії
Овочі зварити, почистити і порізати кубиками, гриби порізати шматочками, цибулю дрібно порізати, додати горошок.
Для заправки видавити часник, всі складники добре разом збити блендером.
