100 г запеченого гарбуза
1 помідор
Пучок листя салату
170 г м’якого сиру (бринзи)
1 ст. л. гарбузового насіння
¼ синьої цибулі
Заправка:
1 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. рідкого меду
1 ч. л. соєвого соусу
1 зубок часнику
Сіль, перець
Гарбуз почистити, порізати маленькими шматочками, помастити олією, посолити і поперчити, запекти до готовності при 200ᵒС. Помідор і сир порізати кубиками, цибулю півкільцями, листя салату порізати, додати насіння, для заправки все добре вимішати і полити салат.
