200 г борошна
75 мл води
180 мл молока
180 г пюре гарбуза
2 яйця
Дрібка солі
1 ч. л. порошку до печива
60 г олії
1 ч. л. кориці
0,5 ч. л. кардамону
1 ч. л. цукрової пудри
Цукрова пудра для посипання
Гарбуз (приблизно 400 г) почистити, порізати шматочками і помастити олією, запікати при 200ᵒС до м’якості, перебити блендером.
Всі складники збити разом блендером. Пекти 7-8 хв у помащеній вафельниці, залишити на 2 хв на решітці, густо посипати цукровою пудрою і одразу ж подавати.
