0,5 скл. пшеничного борошна
0,5 скл. цільнозернового борошна
1 ч. л. порошку до печива
0,5 ч. л. соди
Дрібка солі
0,5 ч. л. кориці
0,5 ч. л. мускатного горіха
2 ст. л. волоських горіхів (дрібно порубати)
2 ст. л. ізюму (або сушеної журавлини)
1 яйце
2 ст. л. цукру
1 скл. кефіру
1 ч. л. ванілі
2 скл. тертої моркви (на дрібній тертці, приблизно 3 середні морквини)
Борошно, порошок, соду, сіль, корицю, мускатний горіх, ізюм і горіхи змішати.
Окремо збити яйце, цукор, кефір і ваніль, додати потерту моркву.
Змішати разом всі складники.
Смажити по столовій ложці на середньому вогні в достатній кількості олії.
Виходить 15 шт.
