200 г гарбузового пюре
1 скл. пшеничного борошна
0,5 скл. цільнозернового борошна
Дрібка солі
3 ст. л. цукру
2 ч. л. порошку до печива
1 ч. л. кориці
1 яйце
1 скл. кефіру
0,5 ч. л. кардамону
Гарбуз порізати шматочками (приблизно 400 г) і зварити до м’якості (приблизно 15 хв), злити воду і перебити блендером.
Збити блендером разом пюре, борошно, сіль, цукор, порошок, корицю, кардамон, яйце, кефір.
Смажити по столовій ложці на середньому вогні на олії.
