Жменя оливок
400 г кисломолочного сиру
1, 5 ч. л. солі
Перець
1 ч. л. цукру
0, 5 ч. л. гранульованого часнику
2 ч. л. крохмалю
5 яєць
100 г цільнозернового борошна
1 ч. л. порошку до печива (рівна)
1 відварене в підсоленій воді філе
Пів червоного перцю
Пучок петрушки
Сир змолоти, оливки, перець, петрушку і філе дрібно порізати, додати решту продуктів і все добре вимішати. Смажити у вафельниці по столовій ложці 7 хв. Виходить 12 вафель.
Соус: сметана+видавлений часник+кріп+сіль
