800 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)
2 яйця
Дрібка солі
4 ст. л. борошна
2 ч. л. крохмалю
3 ст. л. цукрової пудри
40 г кокосової стружки
0,5 лайма
15 г мигдалю (змолоти)
Сир змолоти з лаймом, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, промакати на паперових рушничках. Подавати з сметаною/грецьким йогуртом. Виходить 20 шт.
