2 ч. л. порошку до печива
270 г борошна
420 г молока
3 яйця
2 ст. л. цукру
25 г масла
3 ст. л. кокосової стружки
Масло розтопити (трошки охолодити), додати молоко, жовтки, цукор і збити, додати борошно, порошок і кокос, збити ще раз.
Білки збити до стійкої піни і легенько вимішати з тістом.
Пекти у вафельниці 15 хв. Готові присипати цукровою пудрою на решітці і одразу ж подавати. Виходить 9 шт.
