700 г свинного битка
5 великих печериць
2 червоні перці
1 синя цибулина
5 ст. л. сметани
1 ч. л. приправи «до м’яса»
Сіль, перець
Свинину порізати невеличкими кубиками, вимішати з спеціями і приправою, обсмажити на сильному вогні на олії. Перець і цибулю порізати смужками і додати до м’яса, долити трохи води і олії, тушкувати до м’якості овочів приблизно 15 хв. Додати порізані шматочками гриби і сметану, тушкувати ще 5 хв.
