Прості перевірені рецепти на свята і щодень
30 г желатину200 мл молока700 г домашнього кисломолочного сиру250 г сметани120 г цукру2 ст. л. кокосової стружки3 ст. л. какао1-2 консервовані персики Залити желатин теплим молоком і залишити щоб набух. Збити сир блендером з цукром і сметаною. Змішати сирну масу і желатин, до половини додати какао.Вистелити подовгасту кексову форму харчовою плівкою, посипати кокосовою стружкою, вилити …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (діаметром 26 см), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Начинка: 200 г помідорів …
150 г цукрової пудри3 сирих білки2 ч. л. какао2 ч. л. білого вина 300 г волоських горіхів (змолоти)100 г кокосової стружкиПудру, 2 білки, какао, вино і горіхи вимішати, сформувати кульки величиною горіха (35 штук), обмакати в збитому білку і коксовій стружці, покласти в холодильник застигати, зберігати в холодильнику.
300г борошна2 ч. л. порошку до печива200 мл кефіру4 банани100 г мелених волоських горіхів2 п. ванільного цукрудрібка мускатного горіху100 г цукру100 г масла Масло з цукром збити міксером. Окремо збити блендером банани з кефіром, мускатним горіхом та ванільним цукром. Окремо змішати борошно з порошком. Горішки грубо подрібнити. Все змішати: масло з цукром, бананово-кефірну суміш, борошно …
150 чорниць50 г волоських горіхів2 яйця2 жовтки150 г цукру200 г сметаниПорошок до печива250 г борошна Яйця, жовтки, цукор – збити міксером, додати сметану, борошно, порошок до печива. Горіхи порізати і додати з чорницями, легко вимішуючи лопаткою. Кексову подовгасту форму вистелити пергаментом, вилити тісто. Пекти при 190ᵒС 55 хв. Готовий притрусити цукровою пудрою. Джерело
100 г твердого сиру500 г домашнього кисломолочного сиру½ червоного перцюКріп1 ч. л. солодкої меленої паприкисільЗелена цибуляТрави3 яйця1 ст. л. сметани2 зубці часнику Форму помастити і застелити пергаментом, можна посипати сухарями. Збити блендером сир, яйця збити міксером, зелень порізати, часник видавити, дрібно порізати перець, твердий сир потерти на дрібній тертці, все змішати, додати паприку, трави, сіль, …
Тісто:3 скл. борошна2 ч. л. порошку до печива1 ч. л. соди0, 5 ч. л. солі170 г масла (кімнатної температури)1, 25 скл. цукру3 яйця1 ч. л. ванілі1-1,5 скл. сметани Начинка:¼ скл. цукрової пудри¼ скл. коричневого цукру1, 5 ст. л. какао2, 5 – 3 скл. малини Кексову форму-квіточку помастити і присипати борошном. Борошно, соду, сіль і порошок …
Тісто:1 скл. борошна (можна на половину з цільнозерновим)100 г масла3 ст. л. сметани1 ч. л. порошку до печива Начинка:4 цибулини (можна на половину з синьою цибулею)Жменя чері0,5 червоного перцю¾ скл. сметани3 яйця100 г горгонзолиСіль, перець Тісто викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності …
Тісто:200 г борошна100 г масла5 ст. л. водидрібка солі Начинка:200 г твердого сиру300 г домашнього кисломолочного сиру50 г бринзи3 зубки часнику1 яйце1 ст. л. сметаниКріп2 помідориСіль, перець Борошно з маслом добре перетерти, додати воду і сіль, поставити в пакет і в холодильник на годину. Твердий сир потерти на грубій тертці, бринзу потерти на дрібній тертці, …
400 г домашнього кисломолочного сиру 2 ст. л. цукрової пудри дрібка кориці 1 ст. л сметани 20 сушених фініків (без кісточок)1, 5 ст. л. кунжуту 1, 5 ст. л. кокосової стружки30 шт. фундука Для поливки: 60 г шоколаду і 1 ч. л. сметани Горіхи підсушити на сухій пательні, вимішати сир з пудрою і сметаною, кілька горішків відкласти для прикраси, а решту з фініками перебити блендером.Бамбуковий килимок для …
