100 г твердого сиру
500 г домашнього кисломолочного сиру
½ червоного перцю
Кріп
1 ч. л. солодкої меленої паприки
сіль
Зелена цибуля
Трави
3 яйця
1 ст. л. сметани
2 зубці часнику
Форму помастити і застелити пергаментом, можна посипати сухарями. Збити блендером сир, яйця збити міксером, зелень порізати, часник видавити, дрібно порізати перець, твердий сир потерти на дрібній тертці, все змішати, додати паприку, трави, сіль, перець, кріп.
Форму вистелити пергаментом. Перекласти туди сирну масу. Пекти 25 хв при 180ᵒС.
