Кіш з фетою, шпинатом і лососем
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води.
Піца з шинкою і моцарелою
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива.
Сніданкові вафлі
200 мл молока
75 г масла
90 г цукру
2 яйця
130 г борошна
3 ст. л. кокосової стружки
1 ч. л. порошку до печива
Салат «Каперзе»
2-3 помідори
250 г моцарели
2 ст. л. оливкової олії
3 ч. л. песто
3 зубці часнику
Кокосові вафлі
2 ч. л. порошку до печива
270 г борошна
420 г молока
3 яйця
2 ст. л. цукру
25 г масла
3 ст. л. кокосової стружки
Свинина тушкована з овочами
700 г свинного битка
5 великих печериць
2 червоні перці
1 синя цибулина
5 ст. л. сметани
1 ч. л. приправи «до м’яса»
Сіль, перець
Салат з моцарелою і овочами
1 кулька моцарели (120 г)
100 г фети
1 ст. л. соняшникового насіння
3 огірки
3 помідори
1/3 синьої цибулини
Тортилья запечена з куркою і кукурудзою
10 шт. тортильї
6 ст. л. сметани
6 ст. л. пармезану
2 курячі філе
120 г моцарели в кульках
Салат з куркою і овочами
2 філе курки
1 качан кукурудзи
1 пучок салатного листя
2 перці
1/3 синьої цибулини
2 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. гірчиці
Сік половини лайма
Сіль, перець
Крем-суп з цвітної капусти
1 л м’ясного бульйону
100 г цибулі
400 г картоплі
300 г цвітної капусти (або броколі)
150 г сметани
2 зубці часнику
Дрібка мускатного горіха
Сіль, перець