Прості перевірені рецепти на свята і щодень
100 г борошна100 г масла3 яйця1 п. ванілі100 г цукру Масло розтопити, збити з цукром, ваніллю і яйцями. По трохи додаючи борошно ще збивати. Пекти у помащеній вафельниці 7 хв. Виходить 6 шт. Готові викладати на решітку, посипати цукровою пудрою. Зразу ж подавати. Джерело
1 середній буряк2 перці (червоний і зелений)¼ синьої цибулини1 ч. л. цукру150 г фети30 г волоських горіхівПучок листя салатуСіль, перецьСік половини лайма1 ст. л. бальзамічного оцту2 ст. л. оливкової олії Буряк порізати кільцями з шкіркою, викласти на фольгу, посолити і поперчити і помастити олією з двох сторін, запекти при 200ᵒС 30 хв. Буряк обчистити, порізати …
3 ч. л. хрону (готового з баночки)120 г рікоти130 г засоленого лосося1 ч. л. паприкицедра і сік половини лаймапучок кропу 1/3 червоного перцю Помістити всі інгредієнти в чашу блендера і збити.
6 яєць2 ч. л. готового хрону з баночки1 ч. л. маскарпоне1 ч. л. гірчиціСіль, перець Яйця зварити, розрізати половинками, вийняти жовтки. В мисці змішати жовтки, гірчицю, хрін, сіль, перець, маскарпоне. Половинки білків начинити сумішшю.
100 г засоленого лосося120 г рікоти1 ч. л. готового хрону з баночки3 ст. л. сметанисік половинки лимона¼ синьої цибулини1 ст. л. каперсівПерець Помістити всі інгредієнти крім каперсів в чашу блендера та збити, вимішати з каперсами. Джерело
0,5 банки консервованої кукурудзи2 помідориПучок салатного листя1 червоний перець100 г твердого сиру Заправка:2 ст. л. оливкової олії1 ч. л. гірчиці0,5 ч. л. медуСік половини лаймаСільПерець Помідори, перець і сир порізати кубиками, додати кукурудзу і порізане листя салату. Для заправки все добре змішати разом, додати до овочів.
60 г масла60 г цукру2 яйця1 скл. молока1, 5 скл. борошна1 ч. л. порошку до печива¼ ч. л. соди50 г кокосової стружки Масло розтопити, яйця з бити з цукром, додати масло і молоко, ще збивати. Сухі складники вимішати і додавати їх порціями, збиваючи. Пекти у помащеній вафельниці до золотистого кольору 8 хв. Готові викладати на …
500 г свинного битка120 г чорносливу400 мл м’ясного бульйону6 зубців часнику1 гілочка розмаринуСіль, перець1 ст. л. меду М’ясо порізати пластинками (8 шт.), відбити кухонним молотком, посолити і поперчити. Чорнослив порізати соломкою, викласти на кожен шматочок і загорнути рулетиком, закріпити зубочисткою, обсмажити з двох сторін на олії. Мед розчинити у бульйоні. У нероз’ємну форму викласти рулетики, …
Пучок салатного листя3 ст. л. мигдальних пластівців1 ст. л. бальзамічного оцту1 ст. л. оливкової олії1 ч. л. меду150 г фети1 великий персик6 шт. сушеного інжиру Листя зелені і персик порізати, інжир потримати 10 хв у гарячій воді і тонко порізати, фету порізати кубиками, вимішати олію з оцтом і медом, заправити, посипати мигдалем.
600 г свинини (вирізки, корейки, битка)1 велика цибулина1 булочкаСіль, перець2 ч. л. сушених травМолоко для замочування булки1 яйце100 г твердого сиру Свинину змолоти з цибулею і вимоченою в молоці булкою (відтиснути), яйце, спеції і трави. Викласти в змащені олією мафінниці і запікати 30 хв. Посипати тертим сиром і залишити щоб розтопився у вимкненій духовці. Виходить …
