Прості перевірені рецепти на свята і щодень
750 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)2 яйцяДрібка солі4 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю2 ст. л. цукрової пудри50 г волоських горіхів (змолоти)100 г чорносливу (дрібно порізати) Всі складники змішати і сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, викласти на паперові рушнички. Подавати з сметаною.
Тісто:300 мл молока (підігріти)100 мл води1 яйцеДрібка солі120 г борошна1 ст. л. олії1/4 ч. л. соди Начинка:4 банани2 чорні шоколадки2 ст. л. сметаниМигдальні пластівці/фундук (порізати)Цукати з одного апельсина Можна трошки коньяку Збити вінчиком блендера яйце і молоко з водою, сіль, соду, олію, по трохи частинами додавати борошно (пересіваючи через сито, щоб не утворились комки, збивати).Смажити, …
200 г гарбузового пюре1 скл. пшеничного борошна0,5 скл. цільнозернового борошнаДрібка солі3 ст. л. цукру2 ч. л. порошку до печива1 ч. л. кориці1 яйце1 скл. кефіру0,5 ч. л. кардамону Гарбуз порізати шматочками (приблизно 400 г) і зварити до м’якості (приблизно 15 хв), злити воду і перебити блендером.Збити блендером разом пюре, борошно, сіль, цукор, порошок, корицю, кардамон, …
Тісто:300 мл молока (підігріти)100 мл води1 яйцеДрібка солі120 г борошна1 ст. л. олії1/4 ч. л. соди Начинка:20 г масла1, 5 ст. л. цукру1 п. ванілі600 г спілих слив без кісточок і шкірки1 ч. л. кориці0, 5 ч. л. кардамону(1 чорну шоколадка) Збити вінчиком блендера яйце і молоко з водою, сіль, соду, олію, по трохи частинами …
30 г кокосової стружки0, 5 ч. л. кориціДрібка солі700 г слив1 п. ваніліЦукрова пудра для посипання120 г борошна1, 5 ч. л. цукру130 г масла Сливи порізати половинками, викласти у скляну або керамічну форму.Борошно з цукром, стружкою, сіллю і маслом змішати блендером і викласти по сливах, посипати корицею.Запікати 35 хв при 180ᵒС. Гарячий крамбл посипати ваніллю.Сливи …
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива. Начинка:400 г морожених креветок1 червоний перець3 кульки моцарели (по 125 г)Жменя зелених оливок3 ст. л. потертого пармезану Соус:250 сметани3 зубці часникуСіль140 г замороженого шпинату (розморозити і відтиснути) Креветки відварити до …
0,5 скл. пшеничного борошна0,5 скл. цільнозернового борошна1 ч. л. порошку до печива0,5 ч. л. содиДрібка солі0,5 ч. л. кориці0,5 ч. л. мускатного горіха2 ст. л. волоських горіхів (дрібно порубати)2 ст. л. ізюму (або сушеної журавлини)1 яйце2 ст. л. цукру1 скл. кефіру1 ч. л. ванілі2 скл. тертої моркви (на дрібній тертці, приблизно 3 середні морквини) Борошно, …
500 г домашнього кисломолочного сиру1 яйцеДрібка солі3 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю1 ст. л. цукру Для заливки:70 мл кокосових вершків1 біла шоколадка10 г фундука, грубо змолоти100 г лохини Сир змолоти, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні.Викласти сирники у скляну форму.Змішати вершки і поломаний шоколад, підігріти …
0,5 кабачка1 червоний перець3-4 картоплини1 синя цибулина10 печериць4 ст. л. пармезану Соус:7 зубців часнику1 ч. л. паприкиСіль, перець1 ст. л. гірчиціСік 0,5 лимона9 ст. л. олії1 ст. л. соєвого соусу Всі складники для соусу перебити разом блендером.Картоплю кубиками і половину цибулі смужками викласти у скляну форму.Гриби перець, кабачок і половину цибулі кубиками викласти в іншу …
400 г домашнього кисломолочного сиру1 яйце1-3 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю (при потребі)2 ст. л. кокосової стружки1 ст. л. цукру1 п. ваніліДрібка солі Для заливки:200 мл вершків 10%1 яйце40 г цукру1 п. ванілі170 г почищених персиків, без шкірки (порізати дрібними кубиками) Сир змолоти, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на …