500 г домашнього кисломолочного сиру
1 яйце
Дрібка солі
3 ст. л. борошна
2 ч. л. крохмалю
1 ст. л. цукру
Для заливки:
70 мл кокосових вершків
1 біла шоколадка
10 г фундука, грубо змолоти
100 г лохини
Сир змолоти, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні.
Викласти сирники у скляну форму.
Змішати вершки і поломаний шоколад, підігріти до повного розчинення шоколаду на водяній бані, додати фундук.
Сирнички полити соусом і посипати ягодами. Запікати 10 хв при 180ᵒС.
