30 г журавлини (кураги), дрібно порізати
3 ч. л. крохмалю
100 – 130 г борошна
300 г домашнього кисломолочного сиру
3 яйця
3 ст. л. цукру
1,5 ч. л. порошку до печива
Дрібка солі
Збити блендером сир, яйця, сіль цукор, додати порошок, крохмаль і борошно, вимішати з сухофруктами.
Випікати у вафельниці 7 хв. Виходить 10 вафель.
Всі складники змішати і добре збити вінчиком блендера. Випікати у змащеній вафельниці 9-12 хв, готові викладати на решітку. виходить 6 шт. Подавати відразу.
