30 г журавлини (кураги), дрібно порізати
3 ч. л. крохмалю
100 – 130 г борошна
300 г кисломолочного сиру
3 яйця
3 ст. л. цукру
1,5 ч. л. порошку до печива
Дрібка солі
Збити блендером сир, яйця, сіль цукор, додати порошок, крохмаль і борошно, вимішати з сухофруктами.
Випікати у вафельниці 7 хв, викладати на решітку. Виходить 10 вафель. Подавати відразу.
