180 г свинної печінки
300 г курячого філе
2 моркви
2 цибулини
1 скл. молока
0,5 п. соленого крекеру
1 ст. л. манки
3 яйця
Сіль, перець
Печінку замочити у воді на годину, тоді змолоти її разом з філе з дрібно потертою і потушкованою морквою з цибулею і розмоченим в молоці крекером (молоко не додавати до суміші). Додати до цього манку, яйця, спеції, вимішати. Наповнити помащені мафінниці і запікати 30 хв при 190ᵒС. Виходить 12 шт.
