Прості перевірені рецепти на свята і щодень
5 синіх цибулинкілька зелених оливок170 г твердого сиру, потерти2 ч. л. бальзамічного оцту100 г горгонзоли1 ст. л. цукру¼ скл. сметани1 п. маслаДрібка солі160 г борошна1/2 ч. л. тим’яну Замісити тісто з масла, борошна, сметани і солі, залишити в холодильнику на 40 хв. Цибулю порізати півкільцями і тушкувати 15 хв до м’якості, додати цукор і сіль, …
Тісто:250 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 мл олії1/ 4 ч. л. солі100 мл води Начинка:Пловинка середньої капустини1 кабачок1 цибулинаСіль, перець2 ч. л. хмелі-сунелі2 ст. л. рисуКунжут Замісити тісто, розкачати і викласти на деко на пергамент (36 x 25 см). Овочі порізати і стушкувати на олії, додати зварений рис і спеції, викласти на тісто, посипати …
500 г цвітної капусти (1 невеличка головка)1 маленька цибулина1 невеликий болгарський перець4 яйця100-120 г твердого сиру100 г грецького йогурту/кефіру100 г борошнапів пучка зелені петрушки/кропусіль, перець1 ст. л. крохмалю100 г шинки1 ч. л. сушеного часнику Капусту в підсоленій воді кілька хвилин підварити, подрібнити блендером, додати дрібно порізані кубиком цибулю, перець і м’ясо, перемішати. В окремій мисці …
Тісто:2,5 скл. борошна1 скл. сметани250 г масла Начинка:5 яєць, зваритипучок зеленої цибулі180 г лосося копченого/слабосоленого (або сьомги) Замісити тісто, залишити в холодильнику. Яйця, цибулю і рибу порізати шматочками, вимішати, посолити і поперчити. Тісто поділити на дві частини-меншу і більшу. Розкачати більшу частину, вистелити у круглу форму змащену маслом. Викласти начинку, зверху застелити меншою частиною розкачаного …
Тісто:2,5 скл. борошна1 скл. сметани250 г масла Начинка:7 великих цибулин2 моркви4 плавлені сирки2 яйця2 ст. л. борошнаспеції за смаком Замісити тісто, залишити в холодильнику. Цибулю порізати півкільцями, потерти на терці моркву і тушкувати все на малому вогні близько години часу, доки цибуля стане світло-коричневого кольору. До цибулі додати яйця, сирки потерті на терці, 2 ст. …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (діаметром 26 см), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Начинка: 200 г помідорів …
Тісто:1 скл. борошна (можна на половину з цільнозерновим)100 г масла3 ст. л. сметани1 ч. л. порошку до печива Начинка:4 цибулини (можна на половину з синьою цибулею)Жменя чері0,5 червоного перцю¾ скл. сметани3 яйця100 г горгонзолиСіль, перець Тісто викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності …
Тісто:200 г борошна100 г масла5 ст. л. водидрібка солі Начинка:200 г твердого сиру300 г домашнього кисломолочного сиру50 г бринзи3 зубки часнику1 яйце1 ст. л. сметаниКріп2 помідориСіль, перець Борошно з маслом добре перетерти, додати воду і сіль, поставити в пакет і в холодильник на годину. Твердий сир потерти на грубій тертці, бринзу потерти на дрібній тертці, …
170 г борошна20 г какао3 яйця180 г цукру250 г домашнього кисломолочного сиру50 мл молока40 г масла1 п. ванілі1 апельсин12 фініків без кісточки100 г фундука1 ч. л. порошку до печива Кексовницю помастити і посипати борошном, Яйця збити міксером з цукром і ваніллю, додати перетертий сир, молоко, розтоплене масло, цедру апельсина. Борошно змішати з порошком і какао, …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Зверху викласти начинку …