Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Тісто:100 г пшеничного борошна40 г цільнозернового борошна1 жовток90 г маслаСільТрошки холодної води1 ч. л. цукру Начинка:Сік половини лимона1 ст. л. меду2-3 ст. л. арахісової пасти (жовтої, соленої)Кілька слив1 жовток До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити і покласти у холодильник. Тісто розкачати на круглу форму, позащипувати краї і підпекти при 180ᵒС. Вимішати …
Тісто:150 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 г масла1 яйце1 ст. л. сметаниДрібка солі Начинка:600 г кисломолочного сиру200 г замороженого шпинатуСіль, перець2 ст. л. крохмалю200 г сметани150 г твердого сиру2 яйця3 зубки часникуДрібку мускатного горіха Шпинат розморозити і змолоти з кисломолочним сиром, додати спеції, додати крохмаль, потертий твердий сир, сметану, яйця, видавлений часник, все разом …
Тісто:130 г пшеничного борошна1 ст. л. порошку до печива50 г цільнозернового борошна50 г твердого сиру, потерти1 ч. л. сушених трав3 ст. л. оливкової олії300 г сметани3 яйцяСіль, перець Овочевий шар:200 г консервованих помідорів2 перці2 ст. л. оливкової олії1 ст. л. каперсівЖменя оливок1 ч. л. цукруСіль, перець 100 г бринзи Круглу роз’ємну форму (діаметром 26 см) …
Тісто:2 скл. пшеничного борошна0, 5 скл. цільнозернового борошна0, 5 скл. теплого молока20 г свіжих дріжджів120 г масла1 яйце1 білок Начинка: 1 капустина2 цибулини40 г білих сушених грибівПів банки консервованої кукурудзи0,75 скл. сухого рису2 помідориСіль, перець1 ч. л. хмелі-сунелі Молоко загріти, додати стоплене масло і дріжджі, вимішати, додати яйце, борошно і замісити. Гриби залити гарячою водою …
Тісто:250 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 мл олії1/ 4 ч. л. солі100 мл води Начинка:Пловинка середньої капустини1 кабачок1 цибулинаСіль, перець2 ч. л. хмелі-сунелі2 ст. л. рисуКунжут Замісити тісто, розкачати і викласти на деко на пергамент (36 x 25 см). Овочі порізати і стушкувати на олії, додати зварений рис і спеції, викласти на тісто, посипати …
Жменя оливок400 г кисломолочного сиру1, 5 ч. л. соліПерець1 ч. л. цукру0, 5 ч. л. гранульованого часнику2 ч. л. крохмалю5 яєць100 г цільнозернового борошна1 ч. л. порошку до печива (рівна)1 відварене в підсоленій воді філеПів червоного перцюПучок петрушки Сир змолоти, оливки, перець, петрушку і філе дрібно порізати, додати решту продуктів і все добре вимішати. Смажити …
Тісто:50 г цільнозернового борошна200 г пшеничного борошна30 г цукру150 г волоських горіхів, змолоти2 ст. л. свіжої апельсинової цедри1 жовток170 г масла1 ст. л. свіжої апельсинової цедри Начинка:1, 5 кг переспілих слив без шкірки3 ст. л. крохмалю2 ст. л. густої сметани2 ст. л. цукру Замісити тісто, підпекти 2/3 частини тіста з бортиками на круглій формі (діаметром …
Тісто: 110 г пшеничного борошна, 75 г цільнозернового борошна, 200 г кисломолочного сиру (змолоти), 1 яйце, дрібка солі, 2 ст. л. олії. Зі складників для тіста замісити тісто, викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Зверху викласти …
Тісто замісити «на око», щоб було не рідке і не тверде з борошна, солі і води. Замішене залишити «відпочити». Якщо залишається зайве – в морозилку і до наступного використання.Приблизно в однакових пропорціях (по 200 г) змішати фету, зварене і змелене куряче філе і порізані в’ялені помідори і сіль. Якщо виходить надто рідке-підмішати трохи крохмалю і …
Тісто замісити «на око», щоб було не рідке і не тверде з борошна, солі і води. Замішене залишити «відпочити». Якщо залишається зайве – в морозилку і до наступного використання.Приблизно в однакових пропорціях (по 200 г) змішати фету, шпинат і кисломолочий сир, 1 яйце і сіль. Якщо виходить надто рідке-підмішати трохи крохмалю і цільнозернового борошна. Вирізати …