Налисники з заварним кремом
Крем:
5 жовтків
380 мл молока
60 г цукру
30 г крохмалю
2 п. ванілі
5 ст. л. коньяку
Налисники з карамеллю
Тісто:
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Шоколадні налисники з бананами і маскарпоне
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Налисники з бананами і цукатами
Тісто:
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Налисники з карамелізованими сливами
Тісто:
300 мл молока (підігріти)
100 мл води
1 яйце
Дрібка солі
Гарбузові налисники
1 ст. л. маку
Цедра 1го лайму
1 скл. борошна
1 скл. молока
0,5 скл. води
Налисники з гарбузовим пюре
300 мл молока
110 г борошна
1 яйце
1 ст. л. олії
¼ ч. л. імбиру
0,5 ч. л. кориці
Налисники з шпинатом і куркою
Начинка:
900 г м’яса домашнього півня
3 цибулини
Сіль, перець
2 ч. л. приправи «до м’яса»
70 мл білого вина
Налисники з маком
Тісто: 300 мл молока (підігріти)100 мл води1 яйцеДрібка солі120 г борошна1 ст. л. олії1/4 ч. л. соди Начинка:120 г маку200 мл молока30 г волоських горіхів1,5 ст. л. меду1 ч. л. пудри2 ст. л. готової зацукрованої цедри50 г родзинокдрібка солі1 ст. л. масла Мак залити гарячим молоком (так щоб вода ледь покривала мак) і кип’ятити на …
Налисники з шпинатом і в’яленими помідорами
Начинка: 120 г в’ялених помідорів500 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) 300 г мороженого шпинату8 зубців часнику Тісто: 300 мл молока (підігріти)100 мл води1 яйцеДрібка солі120 г борошна1 ст. л. олії1/4 ч. л. соди Збити вінчиком блендера яйце і молоко з водою, сіль, соду, олію, по трохи частинами додавати борошно (пересіваючи через сито, щоб …