1 ст. л. маку
Цедра 1го лайму
1 скл. борошна
1 скл. молока
0,5 скл. води
50 мл гарбузового пюре
1 яйце
Дрібка солі
Дрібка цукру
¼ ч. л. мускатного горіха
¼ ч. л. кориці
1 ст. л. олії
Гарбуз (приблизно 100 г) почистити, порізати шматочками і помастити олією, запікати при 200ᵒС до м’якості, перебити блендером.
Борошно (пересівати через сито, щоб не утворились комки), сіль, цукор, мускатний горіх і корицю змішати, додати молоко, пюре, яйце і олію, мак і цедру, збити вінчиком блендера і смажити на середньому вогні на олії. Виходить 6 шт.
