250 г готового листкового тіста
Сіль, перець
200 г мороженого шпинату
200 г лосося/сьомги
30 г пармезану (потерти)
0,5 цибулі
Шпинат з цибулею порізати і протушкувати, перебити блендером, додати спеції.
Тісто розкачати, помастити шпинатом, посипати сиром і викласти кубиками рибу. Загорнути рулетом і випікати 20 хв при 200ᵒС.
