300 мл молока
110 г борошна
1 яйце
1 ст. л. олії
¼ ч. л. імбиру
0,5 ч. л. кориці
50 мл гарбузового пюре
1 ч. л. цукру
¼ ч. л. порошку до печива
Дрібка солі
0,5 ч. л. мускатного горіха
Приблизно 100 г гарбуза почистити, порізати шматочками і помастити олією, запікати при 200ᵒС до м’якості, перебити блендером.
Молоко, яйце, олію і пюре збити, додати борошно (пересіваючи через сито, щоб не утворились комки), цукор, порошок, сіль, спеції.
Смажити з двох сторін.
