Прості перевірені рецепти на свята і щодень
350 г чорносливу1 великий апельсин1/4 склянки коньяку2 яйця250 мл молока0, 5 скл. цукру2 ч. л. порошку до печива2 скл. борошна100 г волоських горіхів Чорнослив порізати кубиками, з апельсина вичавити сік, додати порізану дрібними смужками шкірку апельсина, це все в банку і залити коньяком, поставити на кілька годин в холодильник. Яйця з цукром і молоком збити …
60 г волоських горіхів3 стиглі банани1/3 скл. олії200 г борошна1,5 ч. л. порошку до печива120 г цукру1 яйце1 п. ваніліДрібка солі Банани перебити блендером в пюре, додати олію, сіль, яйце, цукор, ваніль. Додати борошно, порошок, порізані горіхи. Випікати 50 хв при 175ᵒС. Джерело
750 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)2 яйцяДрібка солі4 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю2 ст. л. цукрової пудри50 г волоських горіхів (змолоти)100 г чорносливу (дрібно порізати) Всі складники змішати і сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, викласти на паперові рушнички. Подавати з сметаною.
1 скл. маку1 скл. кокосової стружки1 скл. кураги1 скл. ізюму1 скл. волоських горіхів240 г масла1 п. коричневого крекеру70 г цукрової пудри 1 молочна/чорна шоколадка + 2 ст. л. сметани Мак залити окропом (так щоб вода ледь покривала мак) і кип’ятити на слабкому вогні, щоб вся вода випарувалась. Змолоти на дрібному ножі.Кокосову стружку, ізюм і курагу …
30 г кокосової стружки0, 5 ч. л. кориціДрібка солі700 г слив1 п. ваніліЦукрова пудра для посипання120 г борошна1, 5 ч. л. цукру130 г масла Сливи порізати половинками, викласти у скляну або керамічну форму.Борошно з цукром, стружкою, сіллю і маслом змішати блендером і викласти по сливах, посипати корицею.Запікати 35 хв при 180ᵒС. Гарячий крамбл посипати ваніллю.Сливи …
0,5 скл. пшеничного борошна0,5 скл. цільнозернового борошна1 ч. л. порошку до печива0,5 ч. л. содиДрібка солі0,5 ч. л. кориці0,5 ч. л. мускатного горіха2 ст. л. волоських горіхів (дрібно порубати)2 ст. л. ізюму (або сушеної журавлини)1 яйце2 ст. л. цукру1 скл. кефіру1 ч. л. ванілі2 скл. тертої моркви (на дрібній тертці, приблизно 3 середні морквини) Борошно, …
1,5 куряче філе1 ч. л. гострої гірчиці2 червоні перці5 білківЗелена цибуля30 г волоських горіхів4 зубки часнику50 г твердого сируМайонез Філе натерти сіллю, перцем, сушеними травами і олією, викласти на фольгу, позащіпати і запікати при 200ᵒС 25 хв., коли вистигне-порізати.Яйця зварити, вийняти білки і порізати. Перець і сир порізати.Горіхи порізати і підсмажити на сухій сковорідці.Посолити і …
550 г борошна1,5 п. порошку до печива1 п. ванілі2 яйця150 г цукру250 г кисломолочного сиру250 г вершкового масла210 г подрібнених волоських горіхів220 г родзинок170 г кураги40 г інжиру160 г журавлинисік і цедра 1 апельсинасік і цедра 1 лайму Сухофрукти порізати, скласти в банку і залити коньяком на добу, поставити у холодильник, час від часу збовтуючи …
Тісто:500 г борошна250 мл молока2 жовтки25 г свіжих дріжджів50 г масла100 г цукруДрібка солі1 п. ванілі Начинка: Цукати 4х апельсинів8 ст. л. перетертих з цукром пелюсток рожі 8 ст. л. порізаних волоських горіхів100 г цукру600 г маку2 білкиДрібка солі5 г свіжих дріжджів2 ст. л. манки100 г коньяку2 п. ванілі Дріжджі розчинити в підігрітому молоці з …
200 г пшениці (обчищеної для куті)100 г кураги2/3 скл. маку6 ст. л. волоських горіхівУзварМед Пшеницю промити і замочити у холодній воді на 2 год. Воду з замочування зцідити і залити окропом (1 частина крупи, 2 частини води). 30 хв варити на слабкому вогні, залишити накритою до охолодження. Мак залити окропом (так щоб вода ледь покривала …