Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Тісто:150 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 г масла1 яйце1 ст. л. сметаниДрібка солі Начинка:600 г кисломолочного сиру200 г замороженого шпинатуСіль, перець2 ст. л. крохмалю200 г сметани150 г твердого сиру2 яйця3 зубки часникуДрібку мускатного горіха Шпинат розморозити і змолоти з кисломолочним сиром, додати спеції, додати крохмаль, потертий твердий сир, сметану, яйця, видавлений часник, все разом …
Тісто:130 г пшеничного борошна1 ст. л. порошку до печива50 г цільнозернового борошна50 г твердого сиру, потерти1 ч. л. сушених трав3 ст. л. оливкової олії300 г сметани3 яйцяСіль, перець Овочевий шар:200 г консервованих помідорів2 перці2 ст. л. оливкової олії1 ст. л. каперсівЖменя оливок1 ч. л. цукруСіль, перець 100 г бринзи Круглу роз’ємну форму (діаметром 26 см) …
Тісто:200 г борошна100 г масла1 ч. л. сушених трав40 г тертого пармезану/грана паданоТрошки води Начинка:1 синя цибулина1 кабачок1 кг гарбуза100 г оливок (чорних і зелених)250 г бринзи Заливка:150 г сметани1 яйце Велике деко від духовки застелити пергаментом і помастити. Тісто замісити, розкачати і підпекти при 200ᵒС. Гарбуз порізати пластинками товщиною 0, 5 см, викласти на …
Тісто:200 г борошна100 г масла1 ч. л. сушених трав40 г тертого пармезану/грана паданоТрошки води Начинка:1100 г гарбуза300 г фети1 велике стебло порею100 мл білого вина Заливка:150 г сметани1 яйце Велике деко від духовки застелити пергаментом і помастити. Тісто замісити, розкачати і підпекти при 200ᵒС. Гарбуз порізати пластинками товщиною 0, 5 см, викласти на деко, полити …
600 г курячого філе300 г почищеного гарбуза2 яйця1 цибуля2 зубки часникуСіль, перець,мускатний горіх3 ст. л. крохмалю (якщо гарбуз твердий – то менше) Гарбуз потерти на грубій тертці, змолоти філе з цибулею і часником, додати крохмаль, яйця, спеції, гарбуз, добре вимішати, сформувати котлетки мокрими руками і смажити на олії. Викладати на паперовий рушник. Виходить 18 шт. …
Тісто:2 скл. пшеничного борошна0, 5 скл. цільнозернового борошна0, 5 скл. теплого молока20 г свіжих дріжджів120 г масла1 яйце1 білок Начинка: 1 капустина2 цибулини40 г білих сушених грибівПів банки консервованої кукурудзи0,75 скл. сухого рису2 помідориСіль, перець1 ч. л. хмелі-сунелі Молоко загріти, додати стоплене масло і дріжджі, вимішати, додати яйце, борошно і замісити. Гриби залити гарячою водою …
500 г курячого філе100 г мороженого шпинату3 зубці часнику1, 5 ст. л. крохмалюСіль, перець2 яйця Філе змолоти з шпинатом, часник видавити, додати крохмаль, яйця, спеції, добре вимішати, сформувати котлетки і смажити на олії. Викладати на паперовий рушник. Джерело
5 синіх цибулинкілька зелених оливок170 г твердого сиру, потерти2 ч. л. бальзамічного оцту100 г горгонзоли1 ст. л. цукру¼ скл. сметани1 п. маслаДрібка солі160 г борошна1/2 ч. л. тим’яну Замісити тісто з масла, борошна, сметани і солі, залишити в холодильнику на 40 хв. Цибулю порізати півкільцями і тушкувати 15 хв до м’якості, додати цукор і сіль, …
Тісто:250 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 мл олії1/ 4 ч. л. солі100 мл води Начинка:Пловинка середньої капустини1 кабачок1 цибулинаСіль, перець2 ч. л. хмелі-сунелі2 ст. л. рисуКунжут Замісити тісто, розкачати і викласти на деко на пергамент (36 x 25 см). Овочі порізати і стушкувати на олії, додати зварений рис і спеції, викласти на тісто, посипати …
(на 4 порції)1 синя цибулина2 лаваші200 г фети2 яйця2 огірки2 червоні перці200 г маринованих грибів3 помідори4 ст. л. сметани Лаваш помастити фетою вимішаною з сметаною, додати порізані кубиками овочі і викласти порізану яєчню, запекти в бутербродниці. Джерело