Прості перевірені рецепти на свята і щодень
11 білків300 г борошна300 г цукру200 г масла (розтопити)2 ст. л. крохмалю50 г мигдалю100 г чорносливу2 п. ванілі5 ст. л. какао2 ч. л. порошку до печива Білки збити з ваніллю до стійкої піни. Окремо змішати порошок, крохмаль, цукор і борошно. Міксером вимішати сухі складники з білками, тоді з маслом. Вмішати порізані чорнослив і мигдаль. Тісто …
350 г чорносливу1 великий апельсин1/4 склянки коньяку2 яйця250 мл молока0, 5 скл. цукру2 ч. л. порошку до печива2 скл. борошна100 г волоських горіхів Чорнослив порізати кубиками, з апельсина вичавити сік, додати порізану дрібними смужками шкірку апельсина, це все в банку і залити коньяком, поставити на кілька годин в холодильник. Яйця з цукром і молоком збити …
50 г пудри250 г маскарпоне2 яйця250 г кисломолочного сиру (змолоти)100 г чорного шоколаду (розтопити на водяній бані)1 ст. л. борошна18 шт. чорносливу0,5 скл. коньяку Чорнослив на годину залити коньяком. Всі складники з коньяком що залишився перебити блендером. Силіконові форми помастити олією (9 шт.). У кожну форму викласти по чорносливу, зверху викласти сир і зверху в …
800 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)2 яйцяДрібка солі4 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю0,5 білої шоколадки (розтопити на водяній бані)0,5 молочної шоколадки (розтопити на водяній бані) 18 шт. чорносливу (по 1 на кожен сирник) Всі складники змішати і сформувати кульки, викласти у силіконові форми і на кожен зверху втиснути по чорносливу. Запікати 30 хв при …
750 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)2 яйцяДрібка солі4 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю2 ст. л. цукрової пудри50 г волоських горіхів (змолоти)100 г чорносливу (дрібно порізати) Всі складники змішати і сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, викласти на паперові рушнички. Подавати з сметаною.
500 г свинного битка120 г чорносливу400 мл м’ясного бульйону6 зубців часнику1 гілочка розмаринуСіль, перець1 ст. л. меду М’ясо порізати пластинками (8 шт.), відбити кухонним молотком, посолити і поперчити. Чорнослив порізати соломкою, викласти на кожен шматочок і загорнути рулетиком, закріпити зубочисткою, обсмажити з двох сторін на олії. Мед розчинити у бульйоні. У нероз’ємну форму викласти рулетики, …
25 шт. чорносливу, порізати2 яйця300 г цукру1, 5 скл. (350 г) готового гарбузового пюре (приблизно з 700 г сирого, залежить від сорту гарбуза)0, 5 скл. олії без запаху70 мл апельсинового соку (приблизно з ¾ апельсина)1 і ¾ скл. борошна1 ч. л. соди1 ч. л. кориціДрібка мускатного горіхаДрібка імбиру0, 5 скл. порізаних волоських горіхів2 ст. л. …
200 г масла4 яйця100 г цукру3 склянки борошна150 г чорносливу150 г кураги1,5 скл. волоських горіхів1 скл. молока1 ч. л. соди (рівна)100 г інжиру (сушеного) Сухофрукти помити і порізати кубиками. Збити жовтки з цукром і маслом, додати збиті білки в стійку густу піну. Добавити борошно і молоко, ще збити, додати сухофрукти і соду погашену оцтом. Залишити …
150 г чорносливу70 г коньяку200 г масла200 г цукру5 яєць2 ч. л. порошку до печива5 ст. л. какао150 г борошна1 ст. л. зацукрованої апельсинової цедри100 г волоських горіхів Чорнослив порізати кубиками і залити коньяком на 1 год. Масло з цукром, 2ма яйцями і 3ма жовтками збити міксером, додати порошок, какао і борошно. Додати цедру, порізані …
250 г гарбуза3 ст. л. горіхів120 мл олії130 г борошна2 яйця210 г цукру1 ст. л. крохмалю3 ст. л. какао15 шт. чорносливу2 ч. л. порошку до печива1/3 ч. л. імбиру1/2 ч. л. меленої гвоздики1/2 ч. л. мускатного горіха1/2 ч. л. кориці Чорнослив порізати кубиками, гарбуз потерти на грубій тертці і відтиснути. Яйця з цукром і олією …