Прості перевірені рецепти на свята і щодень
400 г свинини (биток, вирізка, корейка)1 синя цибуляХмелі-сунелі1 червоний перець250 г домашньої сметани200 г печериць1 ч. л. каперсівСіль, перець1 яйце М’ясо змолоти з цибулею, додати трави, яйце і спеції, сформувати котлетки розміром горіха і обсмажити. Перець і печериці грубо порізати, посолити і поперчити, протушкувати, додати каперси і спеції. Влити сметану, додати котлетки і прогріти все …
2 курячі філе
1 яйце
100 г твердого сиру
1 ст. л. крохмалю
0,5 невеличкого кабачка
0,5 червоного перцю
Сіль, перець і паприка до смаку
1 велика цибулина
1 морква
0,5 середнього цукіні
600 г корейки
Сіль, перець
1 ч. л. сухого часнику
30 г пармезану
30 г панірувальних сухарів
1 яйце
550 г курячого філе
0,5 цибулі
1 яйце
Сіль, перець
1 ст. л. сухарів
150 г мороженого шпинату
Котлети:
700 г курячого філе
2 яйця
2 великі цибулі
2 ч. л. приправи «до м’ясних страв»
1 ст. л. сухарів
Сіль, перець
600 г свинини (вирізки, корейки, битка)
1 велика цибулина
1 булочка
Сіль, перець
2 ч. л. сушених трав
Молоко для замочування булки
1 яйце
100 г твердого сиру
2 курячих філе
3 ст. л. крохмалю
Сіль, перець
2 яйця
500 г свинного битка
1 яйце
2 ст. л. сухарів
1 цибуля
1 зубчик часнику
Сіль, перець
600 г курячого філе300 г почищеного гарбуза2 яйця1 цибуля2 зубки часникуСіль, перець,мускатний горіх3 ст. л. крохмалю (якщо гарбуз твердий – то менше) Гарбуз потерти на грубій тертці, змолоти філе з цибулею і часником, додати крохмаль, яйця, спеції, гарбуз, добре вимішати, сформувати котлетки мокрими руками і смажити на олії. Викладати на паперовий рушник. Виходить 18 шт. …
500 г курячого філе100 г мороженого шпинату3 зубці часнику1, 5 ст. л. крохмалюСіль, перець2 яйця Філе змолоти з шпинатом, часник видавити, додати крохмаль, яйця, спеції, добре вимішати, сформувати котлетки і смажити на олії. Викладати на паперовий рушник. Джерело