Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Нижній шар:1, 5 скл. борошнаДрібка солі1 ч. л. порошку до печива2/3 скл. цукру2/3 скл. волоських горіхів, порізати5 яблук2 яйця8 ст. л. олії Яблука почистити, зняти шкірку, порізати великими кубиками, вимішати з цукром, додати борошно з порошком, сіль, олію, збиті яйця, горіхи, легко вимішати. Тісто викласти на деко (36 x 25 см) на пергамент. Кокосові кульки:1 …
2 чорні шоколадки100 г масла70 г борошна5 яєць4 ч. л. какао90 г цукру Масло і шоколад стопити на водяній бані, яйця з цукром збити міксером і додати до шоколаду, коли він трохи вистигне, додати борошно і какао. Випікати у паперових формочках 15 хв при 180ᵒС. Виходить 12 штук.
Начинка:360 г морожених абрикосів+200г свіжих (без кісточок)4 ст. л. пудри1,5 ст. л. крохмалю8 г желатину+100 мл води Тісто:150 г борошна75 г масла1 ст. л. цукру2 ст. л. какаотрошки води Помадка: 80 г чорного шоколаду+40 г білого шоколаду+4 ст. л. сметани+50 г масла+50 мл коньяку Все для борошна добре розім’яти і замісити, викласти на круглу форму …
Горіховий брауні:3 яйця100 г цукру150 г масла150 г чорного шоколаду1,5 ч. л. розчинної кави80 г борошна1,5 ст. л. какао1,5 ст. л. горілкиДрібка солі75 г волоських горіхів (грубо змолоти) Вишневий мармелад:700 г морожених вишень1 п. ванілі4 ст. л. цукру1 ст. л. горілки25 г швидкорозчинного желатину Шоколадний мус:1 чорна шоколадка1 молочна шоколадка200 мл молока1,5 ч. л. розчинної …
14 білків5 жовтків1 ст. л. маку500 г цукру2 ст. л. олії2 ст. л. какао1 п. киселю (польського!), можна замінити пудингом1 л консервованих вишень300 г борошна1 п. порошку до печива Білки збити окремо до густої піни, тоді збити їх з цукром, добавити олію, борошно, порошок. Тісто розділити на 4 частини. Деко (36 x 25 см) застелити …
Тісто: 2 яйця120 г масла2 ст. л. какао4 ст. л. порізаних волоських горіхів120 г борошна90 г цукру1 п. ванілі0, 5 ч. л. порошку до печива1 ч. л. мигдального аромату Помадка:80 г білого шоколаду2 ст. л. сметани Яйця збити міксером з цукром і ваніллю, додати борошно, порошок, какао, горіхи, аромат, стоплений маргарин. Вилити у помащену і посипану …
Корж: 4 яйця200 г цукру1 ч. л. оцту1 ч. л. порошку до печива0, 5 скл. какао0, 5 скл. крохмалю1 ст. л. борошна Білки збити окремо до густої стійкої піни, тоді з цукром, додати жовтки і легко вимішати. Добавити оцет, порошок, какао, крохмаль, борошно, добре вимішати.Випікати на круглій формі (26 см) на помащеному і присипаному борошном …
2 яйця95 г цукру90 г олії без запаху60 г нутелли80 г борошна1 ч. л. порошку до печива1 ст. л. какао60 мл теплої води1 ст. л. молокаЖменя порізаних волоських горіхів1 банан Яйця збити з цукром, додати нутеллу, додати розтоплене масло і перебиті блендером банани. Додати сухі складники, ще збивати, додати воду і молоко, добре вимішати. Додати …
2 яйця250 г коричневого цукру1 ч. л. какао100 г волоських горіхів (змолоти)0, 5 скл. олії (без запаху)220 г борошна1 ч. л. порошку до печива1 ч. л. кориці230 г гарбуза (потерти на грубій тертці) Яйця збити з цукром і олією, додати всі решта складники і ще раз збити. Тісто викласти в круглу кексову форму помащену і …
25 шт. чорносливу, порізати2 яйця300 г цукру1, 5 скл. (350 г) готового гарбузового пюре (приблизно з 700 г сирого, залежить від сорту гарбуза)0, 5 скл. олії без запаху70 мл апельсинового соку (приблизно з ¾ апельсина)1 і ¾ скл. борошна1 ч. л. соди1 ч. л. кориціДрібка мускатного горіхаДрібка імбиру0, 5 скл. порізаних волоських горіхів2 ст. л. …