Тісто:
150 г сметани
120 г масла
370 г борошна
0,5 ч. л. соди
Дрібка солі
Начинка:
170 г горіхів
150 г цукру
1 п. ванілі
1 ст. л. меду
Горіхи порубати і трошки підсмажити на сухій пательні. Розчинити в меді 2 ст. л. води. На водяній бані стопити цукор, ваніль і мед, вимішати з горіхами.
Замісити тісто і зробити з нього 3 пласти 10 x 25 см, викласти начинку і загорнути, щільно заліплюючи краї. Викласти швом на пергамент. Пекти 25 хв при 180°C.
Ще гарячим і посипати цукровою пудрою.
