Прості перевірені рецепти на свята і щодень
850 г домашнього кисломолочного сиру3 ст. л. манки1 ст. л. крохмалю6 ст. л. цукру2 ст. л. сметани6 яєць2 ч. л. апельсинової цедри100 г родзинок Помадка:80 г шоколаду2 ст. л. сметаниМигдальні пластівціЯйця збити з цукром, додати манку, крохмаль, цедру, сметану, родзинки, змелений сир, добре вимішати. Пекти в помащеній формі 35 хв при 170ᵒС.Шоколад з сметаною стопити …
400 г домашнього кисломолочного сиру4 ст. л. крохмалю2 ст. л. цукру100 г сметани1 яйце400 г гарбуза1 банан40 г сушеної журавлини1 ч. л. апельсинової цедриДрібка солі Помадка:80 г білого шоколаду2 ст. л. сметани Гарбуз зварити і перебити в пюре. Збити блендером сир з бананом і цукром, додати гарбузове пюре, крохмаль, цедру, сметану, яйце, журавлину, сіль. Пекти …
600 г домашнього кисломолочного сиру3 ст. л. крохмалю4,5 ст. л. цукру3 ст. л. сметани2 яйця4 ст. л. коньяку10 абрикосівДрібка кориці1 ст. л. какао3 ст. л. мигдальних пластівців Збити блендером сир, додати яйця, цукор, крохмаль, сметану. Форму помастити. Перекласти туди сирну масу, зверху повтискати абрикоси. Притрусити зверху корицею і какао через сито сирну масу, посипати мигдальними …
100 г твердого сиру500 г домашнього кисломолочного сиру½ червоного перцюКріп1 ч. л. солодкої меленої паприкисільЗелена цибуляТрави3 яйця1 ст. л. сметани2 зубці часнику Форму помастити і застелити пергаментом, можна посипати сухарями. Збити блендером сир, яйця збити міксером, зелень порізати, часник видавити, дрібно порізати перець, твердий сир потерти на дрібній тертці, все змішати, додати паприку, трави, сіль, …
400 г домашнього кисломолочного сиру2 ст. л. крохмалю3 ст. л. цукру2 ст. л. сметани1 яйце5 ст. л. кокосової стружки1 скл. вишень у власному соці Збити блендером сир, додати яйце, кокосову стружку, цукор, крохмаль, сметану. Форму помастити. Перекласти туди сирну масу, зверху викласти вишні. Пекти 20 хв при 170ᵒС.
400 г домашнього кисломолочного сиру2 ст. л. крохмалю2 ст. л. сметани1 яйце1 ст. л. цукрової пудри4 ст. л. зацукрованої апельсинової цедриДрібка солі Збити блендером сир, додати яйце, цедру, пудру, крохмаль, сметану. Форму помастити. Перекласти туди сирну масу. Пекти 20 хв при 170ᵒС.
400 г домашнього кисломолочного сиру2 ст. л. крохмалю3 ст. л. цукру2 ст. л. сметани1 яйце2 ст. л. маку1-2 груші Груші почистити від шкірки. Збити блендером сир, додати яйце, мак, цукор, крохмаль, сметану. Форму помастити. Перекласти туди сирну масу, втиснути порізані дольками груші. Пекти 20 хв при 170ᵒС. Груші можна замінити жменею вишень.
2 хурми550 г домашнього кисломолочного сиру0,5 скл. манної крупи4 ст. л. меду1 пакетик ванільного цукру2 яйця2 ст. л. сметани3 ст. л. коньяку1 ст. л. крохмалю М’якоть хурми перебити блендером з ваніллю і медом. Сир збити блендером, додати манку, жовтки, крохмаль, сметану, коньяк і збити блендером ще раз. Потім акуратно вмішати білки збиті в густу піну, …