400 г домашнього кисломолочного сиру
2 ст. л. крохмалю
3 ст. л. цукру
2 ст. л. сметани
1 яйце
2 ст. л. маку
1-2 груші
Груші почистити від шкірки. Збити блендером сир, додати яйце, мак, цукор, крохмаль, сметану. Форму помастити. Перекласти туди сирну масу, втиснути порізані дольками груші. Пекти 20 хв при 170ᵒС. Груші можна замінити жменею вишень.
