200 г масла
6 ст. л. білого цукру
2 ст. л. коричневого цукру
4 яйця
30 г мигдалю (дрібно змолоти)
2/3 скл. волоських горіхів (грубо порубати)
1 скл. борошна (повна)
2/3 ч. л. мускату
2/3 ч. л. кориці
70 г сухої журавлини
70 г кураги (порізати)
0,5 ч. л. порошку до печива
Міксером збити яйця, масло і 2 види цукру, додати решту вкладників, вимішати. Сухофрукти перед додаванням у тісто пересипати борошном.
Круглу кексову форму помастити і посипати борошном, викласти тісто, пекти 50 хв при 190ᵒС, має бути золотисто-коричневий. Готовий зверху густо притрусити цукровою пудрою.
