Прості перевірені рецепти на свята і щодень
800 г домашнього кисломолочного сиру (змолоти)2 яйцяДрібка солі4 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю3 ст. л. цукрової пудри40 г кокосової стружки0,5 лайма15 г мигдалю (змолоти) Сир змолоти з лаймом, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на олії на сильному вогні, промакати на паперових рушничках. Подавати з сметаною/грецьким йогуртом. Виходить 20 шт.
1 скл. маку1 скл. кокосової стружки1 скл. кураги1 скл. ізюму1 скл. волоських горіхів240 г масла1 п. коричневого крекеру70 г цукрової пудри 1 молочна/чорна шоколадка + 2 ст. л. сметани Мак залити окропом (так щоб вода ледь покривала мак) і кип’ятити на слабкому вогні, щоб вся вода випарувалась. Змолоти на дрібному ножі.Кокосову стружку, ізюм і курагу …
30 г кокосової стружки0, 5 ч. л. кориціДрібка солі700 г слив1 п. ваніліЦукрова пудра для посипання120 г борошна1, 5 ч. л. цукру130 г масла Сливи порізати половинками, викласти у скляну або керамічну форму.Борошно з цукром, стружкою, сіллю і маслом змішати блендером і викласти по сливах, посипати корицею.Запікати 35 хв при 180ᵒС. Гарячий крамбл посипати ваніллю.Сливи …
400 г домашнього кисломолочного сиру1 яйце1-3 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю (при потребі)2 ст. л. кокосової стружки1 ст. л. цукру1 п. ваніліДрібка солі Для заливки:200 мл вершків 10%1 яйце40 г цукру1 п. ванілі170 г почищених персиків, без шкірки (порізати дрібними кубиками) Сир змолоти, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на …
Безе-корж:250 г білка250 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалю Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 200 г жирної сметани30 г цукрової пудри1 п. загущувача вершків50 мл коньякуМигдальні пластівці0,5 л консервованих вишень3 ст. л. кокосової стружки Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль і ваніль, ще збити, вилити на деко від духовки …
170 г борошна1,5 ст. л. кокосової стружки1, 5 ст. л. цукру0,5 скл. молока1 ч. л. кардамону1 яйце130 г гарбузового пюре¼ скл. олії2/3 ч. л. порошку до печива Гарбуз (приблизно 300 г) почистити, порізати шматочками і помастити олією, запікати при 200ᵒС до м’якості, перебити блендером.Білок збити до стійкої піни, відкласти. Всі решта складники збити вінчиком блендера, …
1 упаковка круглих вафель2 ст. л. сухого молока35 г кокосової стружки150 г цукру50 г какао200 г масла2 ст. л. коньяку3 жовтки30 г фундука (змолоти) Цукор залити водою так, щоб покрило і закип’ятити.Додати порізане масло (щоб розтопилось), тоді зняти і вистудити.Додати по одному жовтки, мішаючи, додати какао, сухе молоко, коньяк, стружку і фундук, перемастити вафлі і …
100 г борошна25 г кокосової стружки1 ч. л. порошку до печива4 ст. л. коньяку170 мл молока2 яйця3 ст. л. олії1 ч. л. цукру1 п. ванілі Кокосову стружку замочити на ніц в коньяку. Жовтки, цукор, молоко і олію збити. Додати до цього борошно, порошок, кокосову стружку і ваніль, ще збити. Окремо збити білки до стійкої піни …
Нижній корж:150 г волоських горіхів15 шт. фініків1 ст. л. какао40 г кокосової стружки1 ст. л. масла1 ч. л. рідкого меду Сирний шар:1, 3 кг домашнього кисломолочного сиру8 ст. л. цукру6 ст. л. сметани3 яйцяСік одного лимона4 ст. л. соку з чорниці і малини4 ст. л. крохмалю Верхній шар:1 л малини1, 5 скл. чорниці5 ст. л. …
200 мл молока75 г масла90 г цукру2 яйця130 г борошна3 ст. л. кокосової стружки1 ч. л. порошку до печива Масло розтопити і збити з цукром, молоком і яйцями. Додати борошно, стружку з порошком, ще збити до однорідної маси. Пекти у помащеній вафельниці 8 хв. Готові присипати цукровою пудрою на решітці і одразу ж подавати.Виходить 7 …