Кабачково-куряча запіканка
2 філе
2 цибулини
2 ч. л. приправи «до м’яса»
Жменя чері
1,5 скл. сметани
1 середній кабачок
3 ст. л. тертого пармезану
3 яйця
Курячі рулетики по-італійськи
2 курячі філе
Сіль, перець
4 ст. л. песто
1 кулька моцарели (125 г)
4 в’ялені помідори
Курячі стегенця запечені з персиками і фетою
4 курячі стегна
100 г фети
Кілька гілочок чебрецю
Сіль, перець
Сушені трави
1 синя цибулина
2 персики
2 ст. л. рідкого меду
2 ст. л. бальзамічного оцту
Канелоні з індичим м’ясом
250 г м’яса з індичої гомілки
8 трубочок канелоні
1 червоний перець
Кріп
1 зубок часнику
1/3 ч. л. мускатного горіха
Кіш з фетою, шпинатом і лососем
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води.
Піца з шинкою і моцарелою
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива.
Свинина тушкована з овочами
700 г свинного битка
5 великих печериць
2 червоні перці
1 синя цибулина
5 ст. л. сметани
1 ч. л. приправи «до м’яса»
Сіль, перець
Тортилья запечена з куркою і кукурудзою
10 шт. тортильї
6 ст. л. сметани
6 ст. л. пармезану
2 курячі філе
120 г моцарели в кульках
Салат з куркою і овочами
2 філе курки
1 качан кукурудзи
1 пучок салатного листя
2 перці
1/3 синьої цибулини
2 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. гірчиці
Сік половини лайма
Сіль, перець
Крем-суп з цвітної капусти
1 л м’ясного бульйону
100 г цибулі
400 г картоплі
300 г цвітної капусти (або броколі)
150 г сметани
2 зубці часнику
Дрібка мускатного горіха
Сіль, перець