2 курячі філе
Сіль, перець
4 ст. л. песто
1 кулька моцарели (125 г)
4 в’ялені помідори
Філе розрізати пополам, відбити, посолити і поперчити.
Кожен шматочок помастити песто, викласти дві пластинки моцарели і дольку помідора.
Скріпити зубочисткою, обсмажити на сильному вогні на олії, перекласти у форму для запікання, витягти зубочистки і запекти до готовності при 190ᵒС.
